Localizado no distrito Cinco da Boa Vista, em Carlos Barbosa, o Recanto Bergamasco é um lugar para sentir, sonhar e descansar. Inaugurado em novembro de 2015, o percurso possui 10 pontos de visitação que valorizam a arquitetura, a cultura, a gastronomia e a história dos primeiros imigrantes italianos que se instalaram no local.
Durante o trajeto, é possível conhecer a capela de pedra São João da Cruz, construída originalmente no ano de 1896. A visitação à Gruta de Santa Lucia, conhecida como protetora dos olhos, também conta um pouco da história e da religiosidade dos imigrantes. O nome do roteiro é uma referência à região do Bérgamo, na Itália, de onde vieram os descendentes dos moradores do distrito.
As belezas naturais que circundam a Casa de Pedra são exuberantes em todos os seus detalhes. Além das árvores de Ipê que colorem o Recanto, a mata nativa leva a trilhas e lugares quase secretos, como a Cascata das Andorinhas.
A hospitalidade é garantida com relatos que traduzem histórias de trabalho, fé e dedicação. A culinária também tem seu lugar garantido. As delícias começam no café colonial servido pela manhã, com pão caseiro, geleias, fortaia e suco natural. O almoço no Kioski é uma experiência inesquecível: enquanto os visitantes experimentam a famosa polenta cortada a fio, exatamente como os imigrantes faziam, divertem-se ao som de músicas italianas e gaúchas. A sobremesa também é típica: sigulét.
Quem passeia pelo Recanto Bergamasco pode admirar paisagens incríveis, ouvir histórias emocionantes e provar pratos deliciosos. Mas, além disso, pode aprender a fazer seus próprios capelettis na Oficina do Capeletti e levar consigo um pouco da cultura dos imigrantes italianos.
Ao final da trilha, é possível se hospedar na Pousada Recanto. Após a aconchegante recepção com frutas frescas, a acomodação tipicamente rural é o lugar ideal para descansar ao som dos pássaros que cantam na mata dos arredores.
Outra atração da rota é a Agroindústria Ferrari, conhecida entre os visitantes da Expoiter, que oferece queijos e embutidos elaborados com matérias-primas próprias. Destaque é o queijo coberto com chocolate.
A Osteria Colassion encerra o passeio com chave de ouro. O local tem o aconchego de uma tradicional família bergamasca, que serve um tipo de café da tarde. Os convidados podem experimentar iguarias como pão de milho, bolo, polenta brustolada, queijos e salame.
Para conhecer as atrações do Recanto Bergamasco é preciso entrar em contato pelo telefone (54) 3461.7330 ou pelo e-mail recantobergamasco@yahoo.com.br.
Texto: Divulgação Recanto Bergamasco / ACI
Foto: Quarto Estúdio (Maíla Facchini, Vanderlei Tomasi)
